Ce printemps nous avons réalisé le site de Lisa, une jeune passionnée de pâtisserie qui s’est lancée pour défi la création de gourmandises alliant saveur et fantaisie.
Lisa ajoute sa touche aux grands classiques de la pâtisserie et puise dans son imagination fertile pour créer des gâteaux sur mesure.
Pour le lancement de son site, nous avons eu le privilège de goûter à plusieurs de ses créations : un carrot cake revisité au nom de l’atelier, un apple pie fondant à souhait et des mini-dômes de chocolat (mousse au chocolat fraîche et dessous praliné, à tomber).
Un panel qui a convaincu tous les palais présents ce soir là.
Pour en savoir plus, nous vous invitons à faire un tour sur l’îlot Vermeil … et à contacter Lisa.
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